このたび、きとうむらで販売しております木頭地域の和蜜ですが、原油高による経費の増加により、この１０月より値上げさせていただきます。現在1,785円ですが、新たな価格は1,963円です。
この和蜜は、木頭地域の農家の方々が、柚子畑のあぜや山間に蜂箱を置き、自然に採取したはちみつです。和蜂は洋蜂に比べ小さく蜜の量も少ないのですが、味や香りが格別で、栄養価も違うそうです。そんな和蜂の蜜を、目の粗いこし器で巣のかけらを取っただけで、ビン詰めしたものが、この和蜜です。ローヤルゼリーなどの成分が分離された市販のはちみつと異なり、天然のままのはちみつです。
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