［柚子粉］

　契約栽培の木頭柚子粉

　木頭柚子を乾燥させ粉末にしたものです。薬味として、香りの素として、さまざまな料理にお使いください。また、そのままお湯に溶かし、柚子健康茶としてご利用いただけます（焙煎すると一層香りが良くなります）。農薬不使用の契約栽培柚子を使用しておりますので、安心してお使いいただけます。

　柚子に含まれるカルシウムビタミンは、リンゴやレモンよりも多く、さらに柚子には以下のような成分が含まれています。

●カルシウム

●ビタミンＣ

●有機酸

●ビタミンＰ

●Ｌｉｍｏｎｏｉｄ

●リモネン

　また、柚子にはカルシウムやビタミンの他クエン酸、酒石酸、リンゴ酸などの有機酸類や、柚子の種に含まれるペクチン質、香りのもとであるシトラール、リモネン、リモニン、ノミリンなど、さまざまな成分が含まれています。日本古来の「薬味」の王様柚子。この柚子粉は契約農家が農薬不使用で栽培した木頭柚子１００％の粉ですので、どんなものにも安心してご使用いただけます。

株式会社　きとうむら
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