[豆乳ムース] 豊かな自然に囲まれた木頭村は標高約425メートルの位置にあり、平坦な耕作地も少なく、その昔、米、大豆が主な農産物でした。四国でありながらも朝夕が涼しく、寒暖の差の激しいこの地域の気候風土のおかげで、おいしい米と大豆が採れるのもこの村の自慢の一つ。そんな大豆が、今では高タンパク低カロリー食品として注目を集めています。 そこで、木頭村のおいしい大豆で、おいしいお菓子ができないものかと考えたのが、この豆乳ムースです。大豆が原料だからカルシウム、鉄分、ビタミンB1なども豊富。国産の良質な原料を用い、口当たりのよいさわやかなムースに仕上がりました。冷凍保存なので、食べたいときに解凍してお召しあがりいただけます。 |
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株式会社 きとうむら |